极易溶于水及含卤代烃类溶剂、醇类、胺类、硝基烷烃及低分子脂肪酸等,不溶于丙酮、乙醚、松节油、脂肪烃和脂环烃等少数溶剂。能与多数无机酸盐、多种树脂相容。 纯的乙烯基吡咯烷酮的交联均聚物。具有聚乙烯吡咯烷酮(PVP)相厉的与多种物质(如导致葡萄酒等饮料变色的各种醐类)络合的能力。并因其不溶性而易于过滤后除去。
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聚乙烯吡咯烷酮物理性质：溶解性-极易溶于水及含卤代烃类溶剂、醇类、胺类、硝基烷烃及低分子脂肪酸等,不溶于丙酮、乙醚、松节油、脂肪烃和脂环烃等少数溶剂。能与多数无机酸盐、多种树脂相容。
PVPK90的水溶液在大部分情况下为非触变性的，且有很短的松弛时间。当浓度很大时，就会具有一定的结构粘度﹔提高剪切力时，粘度会下降。控制PVPK90的浓度，会给PVPK90带来许多不同的应用性能。
N-乙烯基吐咯烷酮化学性质活泼，极易水解和聚合。
与所有均聚系列产品一样，因为PVPK30的分子结构中含有亲水基团和亲油基团，可以与许多溶剂相互作用，使其既能溶于水，又能溶解于多种醇类、羧酸、胺及卤代经等有机溶剂中。溶解度只受其自身粘度的限制。
棕黄色或棕红色成型粉状,具有淡淡的特殊气味，溶于水和乙醇，不溶于二乙醚和氯仿，稳定性好，无刺激，对病毒、霉菌及孢子都有较强的杀灭作用,是含碘剂。
PVP作为一种合成水溶性高分子化合物，具有水溶性高分子化合物的一般性质，胶体保护作用、成膜性、粘结性、吸湿性、增溶或凝聚作用，但其特色，因而受到人们重视的是其优异的溶解性能及生理相容性。
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